Göktepe’de Zeytinyağı Kalitesi İçin Üreticilerle Buluşma
Göktepe Zeytinyağı Fabrikası’nda gerçekleşen programa; Muğla Vali Yardımcısı Murat Kahraman, İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Menteşe İlçe Tarım Müdürü Eren Kaçmaz, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bülent Karakuş, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri, mahalle muhtarları ve üreticiler katıldı.
Etkinlik, fabrika ortakları Nahide Tunç ve Ahmet Kazım Çalışkan’ın ev sahipliğinde gerçekleşen açılış konuşmalarıyla başladı. Nahide Tunç, kaliteli zeytinyağı üretimi için üreticilerle birlikte çalıştıklarını belirterek, Muğla Valiliği ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne desteklerinden dolayı teşekkür etti.
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar konuşmasında, Muğla’nın zeytin üretimindeki önemine dikkat çekti. TÜİK’in 2024 verilerine göre, il genelinde 996.006 dekar alanda zeytin yetiştirildiğini, bunun 951.843 dekarının yağlık zeytin olduğunu kaydetti. Baydar, yıllık 156.238 tonluk yağlık zeytin üretimi ile Muğla’nın Türkiye’nin önde gelen zeytin üretim merkezlerinden biri haline geldiğini vurguladı.
Baydar ayrıca, “Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu” projesi kapsamında düzenlenen Zeytinyağı Kalite Yarışması’na bu yıl rekor düzeyde, 184 başvuru yapıldığını belirtti. Yarışmada 10 Premium, 51 Altın, 20 Gümüş ve 26 Bronz madalya dağıtıldığını, bu ödüllerin önemli bir kısmının Menteşe ilçesinden gelen üreticilere verildiğini ifade etti.
Göktepe bölgesindeki zeytin üretimine de değinen Baydar, fidan destekleme çalışmaları kapsamında 14.500 dekarlık alanda zeytinlik tesis edildiğini, yılda yaklaşık 1.450 ton zeytinyağı üretimi yapıldığını söyledi. Bölgede üç büyük ve bir butik olmak üzere toplam dört zeytinyağı işletmesinin faaliyette olduğunu da sözlerine ekledi.
Muğla Vali Yardımcısı Murat Kahraman ise konuşmasında, yürütülen projelerin somut sonuçlarını görmekten memnuniyet duyduklarını ifade ederek, modern sıkım tesislerinin sayısının artmasının zeytincilikte kaliteyi artıracağına dikkat çekti.
Etkinlik kapsamında Menteşe İlçe Tarım Müdürlüğünden Ziraat Mühendisi Süleyman Kurnaz tarafından bir zeytinyağı duyusal tadım etkinliği düzenlendi. Program, fabrikanın gezilmesi, üreticilere hediyeler takdim edilmesi ve ikramlarla sona erdi.
Muhabir: SERDAL KAYHAN
