Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan peynir farklı çeşitleri ile hemen herkesin yemeyi sevdiği bir gıdadır. Fakat son dönemlerde peynirde sahteciliğin artması ile birlikte aslında peynir olduğunu sandığımız bazı tüketim ürünlerinin peynir olmadığı ortaya çıktı.
Piyasadaki sahte peynirleri gerçek peynirden ayırt edebilmek için bazı doğal yöntemleri bilmek gerekiyor. Peynir seçmenin püf noktası sayıla pratik bilgiler ile gerçek peyniri sahtesinden kolaylıkla ayırt edebilirsiniz. Peynir seçerken dikkat edilmesi gerekenler ile gerçek peyniri sahtesinden ayıran farklar şu şekilde karşımıza çıkıyor:
